Rennende ostekake - Lykke i stillhet






















Denne kaken eller desserten er desidert på min topp 5-liste! Oppskriften har jeg fått av ei venninne som fikk den av moren, som fikk den av noen, som fikk den av noen. Det liker jeg. Da velger jeg og tro at oppskriften har sjel.
Sammensetningen og konsistens av fyll og kjeksbunn, kan ikke beskrives med ord. Det blir kun overflødig, og må nytes i stillhet...

ca 1 pk safarikjeks med sjokolade
1 Philadelphia ost Light
1 kopp melis
2 ts vaniljesukker (ekte vanilje)
1 boks fløte

Knus kjeksen i en pose og ha over i en serveringsbolle. Pisk ost, melis og vaniljesukker. Tilsett så fløten og pisk videre til passe konsistens.
Ha alt over kjeksbunnen. Sett kaldt og server.
Nytes med valgfri frukt. Mine favoritter er grillet annanas, kiwi og jordbær.



1 kommentar:

  1. Hei. Jeg har servert denne desserten ved et par anledninger nå og begge gangene ble det braksuksess! Det er så kjekt med desserter som krever minimalt med forberedelse, men som får gjestene til å gå fra skaftet av begeistring. Takk for oppskriften.

    Hilsen Anett

    SvarSlett