Sashimisalat

Salma er himmelsk! Vi har verdens beste fisk i følge spesialistene. Ufattelig anvendelig og sunn. Et must å ha i kjøleskapet, så har man reddet middagen, lunsjen og kanskje kveldskosen også.
Denne salaten er super å lage til mange. Eller bare som en liten rett til deg selv, når du trenger det som mest. 

Salma
Blandet salat
Avocado
Pinjekjerner
Rødløk
Chili
Soyasaus
Sesamfrø
Frisk koriander 

Skjær fine skiver av laksen. Bland finhakket rødløk, chili, koriander sammen med sesamfrø og litt soyasaus. Anrett laks, salat og soyablandingen på en tallerken eller stort fat. Topp med avocado og ristede pinjekjerner.
Da er det bare å stokke pinnene og nyte:)