3 store søte paprika. Div farger
2 chili
Frisk mynte
Frisk dill
Litt rødvinseddik
God olivenolje
Sitronsaft
Salt og pepper
Grill paprika og chili med skinnsiden opp. Bruk grillen, grillpanne eller stekeovnen. Grilles til skinnet er nesten svartsvidd og boblete.
Legg til side og dekk bollen med folie. Etter 10 minutters tid kan du fjerne skinnet. Del paprika og chili i strimler. Ha over de øvrige ingrediensene og smak til med olje, eddik og salt og pepper.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar