5oo gr Penne eller annen valgfri pasta
Diverse urter, basilikum, koriander, gressløk og oregano
Pinjekjerner
Parmesan
God olivenolje
1 fedd hvitløk
Salt og pepper
Kok pasta etter anvisning på pakken. Lag pestoen. Finhakk urter, rist pinjekjernene i stekepannen, og finhakk sammen med hvitløken. Bland sammen i en bolle. Riv over rikelig med parmesan. Spe på med god olivenolje til passe konsistens. Salt og pepper.
Ha over pastaen og topp gjerne med finhakkede urter og god balsamico. NYT!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar